आम फल पाउडर क्या है?
मैंगो फ्रूट पाउडर का उपयोग किस लिए किया जा सकता है?
खाद्य उद्योग: पेय पदार्थों का रंग और स्वाद (आम स्पार्कलिंग पानी, फलों की चाय), आइसक्रीम, मैकरॉन, दूध पाउडर और बेबी फूड प्यूरी।
घरेलू बेकिंग: कृत्रिम रंग को बदलें, मैंगो शिफॉन और मैंगो यूरोपीय ब्रेड बनाते समय रंग और स्वाद बढ़ाने के लिए आटे के वजन का 2% -4% जोड़ें।
हल्का भोजन प्रतिस्थापन: मैंगो ओवरनाइट ओट्स बनाने के लिए जई और चिया बीज के साथ काढ़ा बनाएं, जिसमें कैलोरी कम और फाइबर अधिक हो।
कार्यात्मक स्वास्थ्य उत्पाद: गोलियाँ, कैप्सूल और एंजाइम पाउडर में प्राकृतिक फल आधार।
दैनिक रसायन: हस्तनिर्मित साबुन, स्नान गेंदों और लिप स्क्रब के लिए फलों की सुगंध का स्रोत।
आम और जहर के असंगत कारक क्या हैं?
ऐसा कहा जाता है कि "आम और समुद्री भोजन, लहसुन और वाइन एक साथ खाने पर विषाक्तता पैदा कर सकते हैं", लेकिन बड़े पैमाने पर कोई नैदानिक केस समर्थन नहीं है। वास्तव में किस चीज़ पर ध्यान देने की आवश्यकता है:
एनाकार्डियासी एलर्जी: आम के छिलके में यूरुशीओल होता है। जिन लोगों को आम के छिलके से एलर्जी है, उन्हें आम पाउडर खाने के बाद होठों के आसपास खुजली का अनुभव भी हो सकता है। उन्हें छोटी खुराक से परीक्षण शुरू करना चाहिए।
उच्च हिस्टामाइन जोखिम: बिना ताजे समुद्री भोजन में ही उच्च हिस्टामाइन होता है। यदि बड़ी मात्रा में आम के उत्पादों को मिलाया जाता है, तो यह तीव्र पित्ती उत्पन्न कर सकता है, लेकिन यह "खाद्य असंगतता" के बजाय "खाद्य गुणवत्ता" से संबंधित है।
दवा अंतराल: आम CYP3A4 एंजाइम को थोड़ा बाधित करेगा। जो लोग थक्कारोधी वारफारिन या उच्चरक्तचापरोधी दवा निफेडिपिन लेते हैं, उनके लिए बड़ी मात्रा में आम का पाउडर दवा की प्रभावकारिता को बढ़ा सकता है। दवा से 2 घंटे से अधिक दूर रहने की सलाह दी जाती है।
क्या आम पेट को पोषण देता है या पेट को नुकसान पहुंचाता है?
पारंपरिक चीनी चिकित्सा आम को "थोड़ा खट्टा और थोड़ा ठंडा" के रूप में वर्गीकृत करती है, जिसमें शरीर के तरल पदार्थ को बढ़ावा देने और उल्टी को रोकने का प्रभाव होता है। अपर्याप्त पेट यिन के कारण शुष्क मुँह और हल्के एसिड भाटा वाले लोगों के लिए यह "पेट को पोषण देने वाला" है। हालाँकि, निम्नलिखित परिदृश्य "पेट को नुकसान पहुँचा सकते हैं":
खाली पेट एक बार में 30 ग्राम से अधिक आम पाउडर खाने से उच्च कार्बनिक अम्ल गैस्ट्रिक म्यूकोसा को उत्तेजित करता है और आसानी से एसिड रिफ्लक्स का कारण बनता है;
प्लीहा और पेट की कमी वाले और दस्त से ग्रस्त लोगों के लिए, बड़ी मात्रा में ठंडे आम के उत्पादों का सेवन करने से पेट दर्द बढ़ जाएगा;
बाजार में कुछ फलों के पाउडर में माल्टोडेक्सट्रिन और फ्लेवर मिलाया जाता है, और घटिया उत्पाद आंतों के वनस्पतियों को बाधित कर देंगे।
इसलिए, पेट की समस्याओं वाले रोगियों को प्रति दिन 10 ग्राम से कम या इसके बराबर, गर्म पानी या जई के दूध के साथ मिलाकर लेने और खाली पेट खाने से बचने की सलाह दी जाती है।
उच्च गुणवत्ता वाले आम के फलों का पाउडर कैसे चुनें?
रंग और गंध को देखें: अच्छे आम के फल का पाउडर एक समान चमकीला पीला या नारंगी रंग का होता है, जिसमें आम की तेज सुगंध होती है और कोई तीखा स्वाद नहीं होता है।
Look at the process: "freeze drying + ultrafine grinding" is preferred, the active nutrient retention rate is >90%, कण 80 जाल से अधिक महीन होते हैं, और फ्लश करते समय कोई केक नहीं बनता है।
सामग्री सूची को देखें: सामग्री सूची में केवल "आम की प्यूरी" होनी चाहिए, कोई अतिरिक्त चीनी, संरक्षक और सिंथेटिक रंगद्रव्य नहीं होना चाहिए।
परीक्षण रिपोर्ट देखें: भारी धातुएं (सीसा, आर्सेनिक), कुल कॉलोनी गिनती, मोल्ड और खमीर को राष्ट्रीय मानकों को पूरा करना होगा, और तीसरे पक्ष की प्रयोगशाला सीओए के लिए पूछना होगा।
आपूर्ति श्रृंखला को देखें: यदि आपको बहुत सारे कच्चे माल या अनुकूलित छोटे पैकेजों की आवश्यकता है, तो आप सीधे प्योरिया से संपर्क कर सकते हैं।
संपर्क जानकारी:
ईमेल:sales@pureabio.com
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