पोषण संबंधी अनुपूरक

विश्लेषण आइटम

विशेष विवरण

परिणाम

तरीकों

विशेषताएँ

उपस्थिति

सफेद से पीला पाउडर

अनुरूप है

तस्वीर

गंध

बिना गंध

अनुरूप है

ग्रहणशील

स्वाद

हल्का मीठा स्वाद

अनुरूप है

ग्रहणशील

भौतिक एवं रासायनिक

inulin

>90.0g/100g

90.74g/100g

एफसीसी एलएक्स

फ्रुक्टोज + ग्लूकोज + सुक्रोज

10.0 ग्राम/100 ग्राम से कम या उसके बराबर

9.26g/100g

एफसीसी एलएक्स

सूखने पर नुकसान

<4.5g/100g

2.78g/100g

यूएसपी 39<731>

प्रज्वलन पर छाछ

<0.2g/100g

0.10g/100g

यूएसपी 39<281>

पीएच(10%)

5.0 - 7.0

6.4

यूएसपी 39<791>

जैसा

<0.2mg/kg

अनुरूप है

यूएसपी 39<233>आईसीपी - एमएस

पंजाब

0.2मिलीग्राम/किग्रा

अनुरूप है

यूएसपी 39<233>आईसीपी - एमएस

एचजी

<0.1mg/kg

अनुरूप है

यूएसपी 39<233>आईसीपी - एमएस

सीडी

<0.1mg/kg

अनुरूप है

यूएसपी 39<233>आईसीपी - एमएस

सूक्ष्मजैविक नियंत्रण

कुल प्लेट गिनती

<1,000CFU/g

15सीएफयू/जी

यूएसपी 39<61>

यीस्ट और फफूंद की गिनती

<50CFU/g

10सीएफयू/जी

यूएसपी 39<61>

ई कोलाई

नकारात्मक

नकारात्मक

यूएसपी 39<62>

साल्मोनेला

नकारात्मक

नकारात्मक

यूएसपी 39<62>

एस। औरियस

नकारात्मक

नकारात्मक

यूएसपी 39<62>

वस्तु

विनिर्देश

सामान्य सूचना

उत्पाद का नाम

हल्दी का अर्क

वानस्पतिक नाम

करकुमा लोंगा एल.

भाग प्रयुक्त

जड़

शारीरिक नियंत्रण

उपस्थिति

नारंगी पीला महीन पाउडर

पहचान

मानक के अनुरूप

गंध एवं स्वाद

विशेषता

सूखने पर नुकसान

5.0% से कम या उसके बराबर

कण आकार

एनएलटी 95% पास 80 मेष

रासायनिक नियंत्रण

करक्यूमिनोइड्स

95% से अधिक या उसके बराबर (एचपीएलसी)

कुल भारी धातुएँ

10.0ppm से कम या उसके बराबर

लीड(पीबी)

3.0ppm से कम या उसके बराबर

आर्सेनिक(अस)

2.0ppm से कम या उसके बराबर

कैडमियम (सीडी)

1.0पीपीएम से कम या उसके बराबर

पारा (एचजी)

0.1ppm से कम या उसके बराबर

विलायक अवशेष

<5000ppm

कीटनाशक अवशेष

यूएसपी/ईपी से मिलें

पीएएच

<50ppb

बपतिस्मा

<10ppb

एफ्लाटॉक्सिन

<10ppb

माइक्रोबियल नियंत्रण

कुल प्लेट गिनती

1,000cfu/g से कम या उसके बराबर

ख़मीर और साँचे

100cfu/g से कम या उसके बराबर

ई कोलाई

नकारात्मक

साल्मोनेला

नकारात्मक

स्टैपॉरियस

नकारात्मक