लीची फल निकालने का पाउडर क्या है?
लीची फलों का अर्क पाउडरएक अत्यधिक पौष्टिक फल पाउडर है जो ताजी, पकी लीची को धोने, गुठली निकालने, निर्जलीकरण या फ्रीज में सुखाकर और फिर पीसकर बनाया जाता है। यह पाउडर लीची के प्राकृतिक स्वाद, सुगंध और समृद्ध पोषक तत्वों को बरकरार रखता है, जिसमें विटामिन सी, बी विटामिन, आहार फाइबर, पॉलीफेनोलिक एंटीऑक्सिडेंट और पोटेशियम, मैग्नीशियम और आयरन जैसे खनिज शामिल हैं। लीची पाउडर में एक महीन पाउडर बनावट होती है, जो आसानी से घुल जाती है, और प्राकृतिक मिठास और पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए पेय पदार्थों, पके हुए सामान, पोषण संबंधी पूरक और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में आसानी से जोड़ा जा सकता है। लीची पाउडर का स्वाद प्राकृतिक रूप से मीठा होता है, जो इसे चीनी के विकल्प या स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में उपयुक्त बनाता है। यह एंटीऑक्सिडेंट से भी समृद्ध है, जो शरीर में मुक्त कणों को खत्म करने में मदद करता है, प्रतिरक्षा समारोह और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करता है। इसके अलावा, इसका आहार फाइबर पाचन स्वास्थ्य में सुधार करता है, आंतों की गतिशीलता को बढ़ावा देता है और नियमित मल त्याग की सुविधा देता है। अपनी प्राकृतिक, सुरक्षित और विशुद्ध रूप से पौधों पर आधारित विशेषताओं के साथ, लीची पाउडर न केवल दैनिक पोषण अनुपूरक के लिए उपयुक्त है, बल्कि कार्यात्मक पेय पदार्थों, भोजन प्रतिस्थापन खाद्य पदार्थों, बेक किए गए सामान और सौंदर्य और एंटीऑक्सीडेंट से संबंधित उत्पादों में भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जो उपभोक्ताओं को एक सुविधाजनक, स्वादिष्ट और स्वस्थ प्राकृतिक फल पाउडर विकल्प प्रदान करता है।
सीओए
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सामान |
मानक |
परिणाम |
परिक्षण विधि |
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विवरण |
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उपस्थिति |
सफ़ेद बारीक पाउडर |
अनुपालन |
तस्वीर |
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गंध |
विशेषता |
अनुपालन |
organoleptic |
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चलनी विश्लेषण |
98%पास 80 मेश से अधिक या उसके बराबर |
अनुपालन |
80 मेष स्क्रीन |
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सुखाने की विधि |
स्प्रे सुखाना |
अनुपालन |
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प्रज्वलन पर छाछ |
5 ग्राम/100 ग्राम से कम या उसके बराबर |
3.43g/100g |
3जी/550 डिग्री/4 घंटे |
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सूखने पर नुकसान |
5 ग्राम/100 ग्राम से कम या उसके बराबर |
3.01g/100g |
3जी/105 डिग्री/2 घंटे |
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सामग्री |
लीची फल, माल्टोडेक्सट्रिन का अनुपालन करता है |
अनुपालन |
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अवशेष विश्लेषण |
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हैवी मेटल्स |
10 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर |
अनुपालन |
यूएसपी29 |
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पंजाब |
3मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर |
अनुपालन |
आईसीपी-एमएस |
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जैसा |
2mg/kg से कम या उसके बराबर |
अनुपालन |
आईसीपी-एमएस |
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सीडी |
1mg/kg से कम या उसके बराबर |
अनुपालन |
आईसीपी-एमएस |
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एचजी |
0.5mg/kg से कम या उसके बराबर |
अनुपालन |
आईसीपी-एमएस |
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सूक्ष्म जीव विज्ञान नियंत्रण |
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कुल प्लेट गिनती |
<1000cfu/g |
अनुपालन |
एओएसी |
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कुल खमीर और फफूंदी |
<100cfu/g |
अनुपालन |
एओएसी |
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ई कोलाई |
नकारात्मक |
अनुपालन |
एओएसी |
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साल्मोनेला |
नकारात्मक |
अनुपालन |
एओएसी |
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एस। औरियस |
नकारात्मक |
अनुपालन |
एओएसी |
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कथन: |
गैर-जीएमओ |
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उपस्थिति |
यह उत्पाद एक प्राकृतिक उत्पाद है और फसल कटाई के मौसम में उतार-चढ़ाव के कारण बैच-दर-बैच रंग में भिन्न हो सकता है। |
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पैकिंग एवं भंडारण: |
अंदर कागज़ के ड्रमों और दो प्लास्टिक बैगों में पैक किया गया। NW:25 किलोग्राम। नमी से दूर एक अच्छी तरह से बंद कंटेनर में स्टोर करें। |
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पैकिंग: |
25 किलोग्राम/ड्रम द्वारा, भीतरी भाग प्लास्टिक बैग द्वारा। |
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लीची फ्रूट एक्सट्रेक्ट पाउडर के क्या फायदे हैं?
1. विटामिन और प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है
लीची पाउडर का मुख्य पोषण विटामिन सी, पॉलीफेनोल्स और फ्लेवोनोइड्स की उच्च सामग्री से आता है। ये प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट प्रभावी रूप से मुक्त कणों को खत्म करते हैं, सेलुलर ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं और इस प्रकार प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कार्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। विटामिन सी न केवल सीधे प्रतिरक्षा कोशिकाओं की गतिविधि का समर्थन करता है बल्कि कोलेजन संश्लेषण, त्वचा की बाधा को बढ़ाने और ऊतक की मरम्मत में भी सहायता करता है। कम तापमान पर सुखाने की प्रक्रिया का उपयोग करके बनाया गया, लीची पाउडर ताजा लीची के पोषक तत्वों को बरकरार रखता है, जिससे यह प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट का एक सुविधाजनक स्रोत बन जाता है।
2. त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है, कोलेजन संश्लेषण को बढ़ावा देता है और त्वचा को चमकदार बनाता है
लीची में विटामिन सी, पॉलीफेनॉल और फेनोलिक एसिड त्वचा को सुंदर बनाने में महत्वपूर्ण प्रभाव डालते हैं। वे कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देते हैं, त्वचा को दृढ़ता और लोच बनाए रखने में मदद करते हैं; वे मेलेनिन उत्पादन मार्गों को भी अवरुद्ध करते हैं, सुस्ती को कम करते हैं और त्वचा की रंगत को चमकदार और अधिक समान बनाते हैं। इसके अलावा, इसके एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सूर्य विकिरण और प्रदूषण जैसे पर्यावरणीय कारकों से होने वाली त्वचा की क्षति को कम करने में मदद करते हैं। लंबे समय तक लीची पाउडर का सेवन या भोजन और सौंदर्य निर्माण में इसका उपयोग त्वचा के स्वास्थ्य को अंदर से बाहर तक सहायता कर सकता है।
3. प्राकृतिक सूजनरोधी गुण, हृदय और मेटाबोलिक स्वास्थ्य का समर्थन
लीची के फ्लेवर, जैसे कि क्वेरसेटिन और रुटिन, में संभावित एंटी-इंफ्लेमेटरी और वैस्कुलर -सुरक्षात्मक लाभ पाए गए हैं। These components can reduce inflammatory factor levels, improve blood circulation, and reduce the negative health effects of chronic inflammation. इसके अलावा, लीची पाउडर में मौजूद पॉलीफेनोल्स ऑक्सीकृत एलडीएल के जोखिम को कम करने में भी मदद करते हैं, इस प्रकार हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। Regarding metabolism, preliminary studies suggest that lychee polyphenol extract may help improve glucose and lipid metabolism, which is beneficial for weight management and maintaining metabolic balance.
4. प्राकृतिक फल सुगंध और पोषण प्रदान करता है, जिससे भोजन स्वस्थ और अधिक स्वादिष्ट बनता है
अपनी मीठी फल सुगंध, प्राकृतिक रंग और अच्छी घुलनशीलता के कारण, लीची पाउडर का उपयोग आमतौर पर भोजन और पेय पदार्थों, बेकिंग और पोषक तत्वों की खुराक में एक स्वस्थ, प्राकृतिक फल स्वाद बढ़ाने वाले योजक के रूप में किया जाता है। यह अतिरिक्त विटामिन सी, एंटीऑक्सिडेंट और आहार फाइबर प्रदान करते हुए भोजन के स्वाद को बढ़ाता है, कृत्रिम स्वाद या अतिरिक्त शर्करा की तुलना में अधिक पोषण मूल्य प्रदान करता है। वजन प्रबंधन पेय, खेल की खुराक और बच्चों के पोषण संबंधी उत्पादों में विशेष रूप से लोकप्रिय, यह स्वाद और पोषण गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करता है।
5. सौम्य ऊर्जा पुनःपूर्ति, थकान निवारण और जीवन शक्ति बढ़ाने के लिए उपयुक्त
लीची में प्राकृतिक रूप से मध्यम मात्रा में ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और विटामिन होते हैं, जो ऊर्जा को तुरंत भरने और थकान से राहत दिलाने में मदद करते हैं। Lychee powder is more stable and portable than fresh lychees, making it a simple way to replenish energy after exercise or when feeling tired in daily life. At the same time, the polyphenols in lychees are believed to help improve cognitive performance and mental vitality, making the body more energetic and resilient to stress.
लीची फल अर्क पाउडर का अनुप्रयोग क्या है?
1. खाद्य और पेय उद्योग में प्राकृतिक स्वाद बढ़ाने वाला
लीची पाउडर का सबसे व्यापक उपयोग भोजन में स्वाद और सुगंध बढ़ाने वाले घटक के रूप में होता है। क्योंकि यह ताजा लीची के मीठे फल के स्वाद को बरकरार रखता है और इसके पाउडर के रूप में भंडारण और परिवहन करना आसान होता है, इसका उपयोग आमतौर पर कैंडी, फलों के रस पेय, आइसक्रीम, जैम और बेक किए गए सामान में किया जाता है। तरल लीची के रस की तुलना में, लीची पाउडर अधिक स्थिर होता है और खराब होने की संभावना कम होती है, जिससे निर्माताओं को स्वाद और सुगंध को लचीले ढंग से समायोजित करने की अनुमति मिलती है। साथ ही, इसका प्राकृतिक फल स्वाद कृत्रिम स्वादों की आवश्यकता को कम करता है, जिससे उत्पाद स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ता रुझानों के साथ अधिक संरेखित हो जाते हैं।
2. पोषक तत्वों की खुराक और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में पादप आधारित घटक स्रोत
लीची पाउडर आमतौर पर विटामिन सी, पॉलीफेनोल्स और एंथोसायनिन जैसे प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इसलिए, इसका व्यापक रूप से पोषण संबंधी पूरक, भोजन प्रतिस्थापन पाउडर, खेल पोषण पाउडर, कैप्सूल और ठोस पेय पदार्थों के निर्माण में उपयोग किया जाता है। यह न केवल उत्पादों के पोषण मूल्य को बढ़ाता है, बल्कि एंटीऑक्सिडेंट के प्राकृतिक स्रोत के रूप में भी कार्य करता है, जो आधुनिक उपभोक्ताओं की पोषण और स्वच्छ लेबलिंग की मांगों को पूरा करते हुए "पौधे आधारित" और "फल" निकाले गए जैसे स्पष्ट बाजार विक्रय बिंदु प्रदान करता है।
3. बेकिंग और मिठाई बनाने में रंग और स्वाद नवाचार के लिए सामग्री
बेकिंग उद्योग में, लीची पाउडर का उपयोग लीची कुकीज़, केक, क्रीम, मूस और पुडिंग जैसी उच्च गुणवत्ता वाली मिठाइयाँ बनाने के लिए किया जा सकता है। इसमें अच्छी घुलनशीलता और गर्मी प्रतिरोध है, बेकिंग के दौरान सुगंध स्थिरता बनाए रखता है जबकि तैयार उत्पाद को एक नाजुक फल सुगंध और ताज़ा मिठास प्रदान करता है। इसका अनोखा लीची स्वाद बेकिंग ब्रांडों को विशिष्ट और नवीन उत्पाद लॉन्च करने में भी मदद कर सकता है, जिससे उत्पाद भिन्नता बढ़ सकती है।
4. शीत पेय और चाय पेय उद्योग में संघटक चयन
कोल्ड ड्रिंक उद्योग में लीची पाउडर का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। बबल टी की दुकानें, फलों की चाय की दुकानें और स्मूदी की दुकानें अक्सर इसे लीची दूध की चाय, लीची सोडा, लीची स्मूदी और अन्य पेय पदार्थ बनाने के लिए स्वाद बढ़ाने वाले पाउडर के रूप में उपयोग करती हैं। ताजे फल की तुलना में, लीची पाउडर की साल भर आपूर्ति करना आसान है, इसका उत्पादन मात्रा स्थिर है, और लगातार स्वाद मानक बनाए रखते हुए इसे व्यस्त दुकानों में जल्दी से तैयार किया जा सकता है।
5. सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल फ़ॉर्मूले में पौधों के अर्क का स्रोत
क्योंकि लीची पाउडर प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन से भरपूर है, इसलिए इसके अर्क का उपयोग अक्सर सौंदर्य प्रसाधनों में कच्चे माल के रूप में किया जाता है, जैसे कि फेस मास्क, सीरम और क्रीम। इसके लाभों में त्वचा की चमक में सुधार, सुस्ती को कम करना और मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से निपटना शामिल है। जबकि अधिकांश व्यावसायिक सौंदर्य प्रसाधन लीची के अर्क का उपयोग करते हैं, कुछ प्राकृतिक त्वचा देखभाल ब्रांड भी सीधे लीची पाउडर या इसके केंद्रित रूप का उपयोग करते हैं।
6. तैयार {{1} से लेकर {{2} खाने योग्य भोजन और पहले से पकाए गए - व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने वाला
लीची पाउडर का उपयोग कुछ एशियाई व्यंजनों और नवीन खाद्य उत्पादों में स्वाद बढ़ाने वाले घटक के रूप में भी किया जाता है। उदाहरण के लिए, इसका उपयोग मीठी और खट्टी सॉस, बारबेक्यू सॉस और फलों के सलाद ड्रेसिंग में किया जा सकता है। यह व्यंजनों में प्राकृतिक फलों की सुगंध जोड़ता है, जिससे स्वाद अधिक जटिल और समृद्ध हो जाता है। लीची पाउडर का उपयोग फ्रीज में सूखे खाद्य पदार्थों, यात्रा खाद्य पदार्थों और सैन्य राशन के समग्र स्वाद को बढ़ाने के लिए भी किया जाता है।
लीची फ्रूट एक्सट्रैक्ट पाउडर कहां से खरीदें?
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